RY CORPORATION

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Recruit 採用情報

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[ スタッフ ]

石坂 嘉康   道前 昌子   原 直之   藤野 裕貴
第三事業部
副部長
石坂 嘉康
  第一事業部
店長
道前 昌子
  第一事業部
店 長
原 直之
  第一事業部
料理長
藤野 裕貴
弓場 恒介      
第一事業部
店 長
弓場 恒介
           

私は学生時代に某飲食チェーンでアルバイトを経験し、その時お世話になった会社へ入社しました。
アルバイト経験もあることから23歳で店長を務め、29歳でエリアマネージャーとして部下育成に携わりました。
32歳で転職しましたが、条件がきつく、一時は飲食を離れようとしたこともあります。
しかしこのRYコーポレーションに出会い、当社の理念を聞いた時、私が飲食業に入ったきっかけを呼び起こされ、もう一度飲食の世界でやっていこうと決意しました。

その中でも私の強い思いが3つあります。
1つめは、飲食業の楽しさ=店長を中心に1つのチームとして目標達成に向け、日々取り組めること。
2つめは、幸せとは?=食を通じてお客様から『ありがとう』をもらえ、またお客様にとって唯一無二の場所を提供できること。
3つめは、欲望=飲食のステータスが低い為、この業界を盛り上げ活性化させたい!ということです。

店長になり、1つの店舗を任せてもらえる・・・これは1つの店舗の経営者として営業することになります。

第三事業部
副部長
石坂 嘉康

やりがい=自分らしさ=RY
自分らしい仕事をしていますか?
新入社員で初めて飲食に携わった自分に、誰かが言いました。今、やっとやりがいを持って自分らしい仕事をしていると、胸をはって言えるようになりました。女性が現場で店長をする。自分の中では当たり前の事でも、まだまだ少ないのが現状です。確かに、楽なことではありませんが、それでもRYの一員として、今、現場に立っていることを誇りに思います。基本、やるか、やらないか
どうせやるんだったら「ありがとう」を沢山もらっちゃおう!それがRYです。
たくさんの「ありがとう」をもらう為に、わたし達は泣いたり、笑ったり、怒ったり、喜んだりしてるわけで、苦しい事9割!楽しい事1割!だけど、その1割がお客様の「ありがとう」だったり、この一言で救われているんです。そのことが単純に嬉しく思えるメンバーの集まった集団がRYなのかなと思います。こんな、単純明快な私の夢の1つが、ウェディング事業の立ち上げ。自店でのレストランウェディングをおこなうことが一番近い目標となっています。
お客様にとって一生に1度の、忘れられない1日を共に作り上げていく。まさしく、『感動創造』の集大成。RYの企業理念の集約です!
そして、会社は本気で背中を押して、やっていいよ、やろう!と言ってくれます。夢を一緒に創り上げてくれています。やれない理由ではなく、やる為にどうするか。それは自分次第。2つ目の夢は、飲食業に携わる女性を増やすこと。大和撫子のように、強く、たくましく、美しく。そんな女性の集まる会社を創ります! 男性の強さ、女性の強さ、それぞれの強みを集め、芯の通った、心の強い集団、それがRYファミリーです!!

第一事業部
店長
道前 昌子

RYコーポレーションと渡辺専務の出会い
私は、飲食業界の「い」の字も分かりませんでした。飲食にはもともと興味があり様々な企業の説明会に参加していました。その中でRYコーポレーションほど、ここまで社員の「夢」や「目標」を大事にする会社はない、という印象を持ちました。そして渡辺専務との出会いです。魂のこもった会社説明会。力強い言葉を聞き、自分が「何をやりたいのか」「どうなりたいのか」「絶対こうなる」をはっきりと決めることができました。純粋に、この会社で働きたい。この会社で成長したい。という思いで入社し、今に至ります。そして今、私が感じた思いは間違えではなかったと確信しています。"最高の空間"を作ること
・お客様が笑顔で食事をしている・お客様が美味しそうに料理をモリモリ食べる・お客様が美味しいワインをガブガブ飲む・そしてスタッフも笑顔でサービスをし、お客様が一緒に笑い店内大盛り上がり!ただただ、それだけです。常に私は、空間、雰囲気を意識して営業しています。幸せな空間、楽しい雰囲気を提供する。簡単そうで物凄く難しいです。これからもどんどん追究していきます。日々高みを追究する集団でありつづけます。入社時から変わらず描き続ける夢
体育会で育った私がこの飲食業という職に就きたいと思ったのは、今までお世話になった方、全国にいる戦友、そんな人たちが集まれる空間を作りたい、提供したい、そんな夢を持っているからです。RYコーポレーションだからこそ描き続けられる夢です。
現在、入社4年目。渋谷の新南口徒歩30秒にあるLA COCORICO渋谷店で店長を務めています。少しずつではありますが夢に近づいていると感じています。
日々最高の仲間たちと働けて、日々最高の時間を過ごしています。
もちろん楽しい事ばかりではないですが、充実した日々を過ごせていることは間違いありません。
そんな最高な時間を過ごせる会社RYコーポレーション!!!
是非一緒に大きな夢を描き一緒に追いかけていきましょう。熱い心を持ってる方大歓迎です。
お待ちしています。

第一事業部
店 長
原 直之

私が入社したのは2012年。
自分の先行きが不透明で、「このままでいいのだろうか」という気持ちが大きくなり転職を決意しました。
RYに入社し、実際働いてみるとそこに広がっていたのは私が今まで見たことも経験したこともない会社で、「ここでやっていける」と確信したのです。
明確なゴールがイメージできる!
ずっと暗中模索だった当時の私は嬉しくてたまらず、ひたすら走り続けるのも全然苦ではありませんでした。
何故ならゴールや通過点が存在することで「頑張ればたどり着ける!」という気持ちになれたからです。
誰でもゴールがわからないマラソンは走れませんよね。

入社して9か月ほどで料理長を務めることになり、新店の立ち上げも担当しています。
頑張れば頑張るほどやりがいのある仕事を任せてもらえるます。RYコーポレーションに入社できて本当によかったと思っています。
私の次の目標は調理師+α、おいしい料理を提供するのはもちろん複数の店舗を統括して店舗の数値責任を持ちながら店舗の指導ができる調理師です。
簡単ではありませんが、応援してくれる家族や背中を押してくれる会社があるおかげで私は今も走ることができます。

RYコーポレーションは更に成長し、大きく変化しています。そういった環境の中で働いていることで自身も成長することができます。
今まで知らなかった世界を経験することができ、本当に充実した仕事をしていると、日々感じています。

第一事業部
料理長
藤野 裕貴

初めまして! 
ビストロガブリ目黒店店長 弓場 恒介(ゆみば こうすけ)です!
私は前職で和食地鶏専門店で・調理場一般・副調理長・調理長・店長と経験を積ませて頂きました。

前職では様々な立場で飲食経営、飲食人とは、と、7年間に渡り本当に大きく成長させて頂き感謝しています。
任されている店舗も好調、プライベートも充実していましたが、ある時期から「これからの飲食人生の中でこの1社の経験だけで終わらせていいのか?」「自分は星の数ほどある飲食企業、飲食店、飲食人の中でどれだけの力があるのか?」と考えるようになりました。

それから“転職”の2文字が浮かぶようになり、初めは軽い気持ちで他社情報や求人を調べていました。
そんな中、【RYコーポレーション】に巡り合ったのです。
実際に転職するはどうかは、本当に悩みました。
悩みに悩んで入社を決めた理由は、社長の考え方、社員の夢現実、そして自分のやりたい事を自分の力で可能性を広げ掴むチャンスがあること、何より自分の力を試す環境がここにあると感じたからです。

今では、一難去ってはまた一難と、日々さまざまな壁と戦っていますが、逆境と捉えて楽しんでいます。
素晴らしい仲間と出逢うこともでき、また、目黒店の立ち上げに携わったり、他社の店舗立ち上げプロジェクトに参加したりと、やりがいのある充実した仕事をさせてもらっています!

私たち【RYコーポレーション】はこれからも成長し続けていける会社です!

私たちと一緒に会社を盛り上げ、共に会社を作っていきましょう!お待ちしています!!

第一事業部
店 長
弓場 恒介
  • Cafe&Rotisserie LA COCORICO
  • COCORICO DELI
  • TRATTORIA LA COCORICO
  • PIZZA & ROTISSERIE LA COCORICO
  • BISTRO GABURI
  • BISTRO GABURI ?WINE & GRILL?
  • GABURI SHARE
  • The French Toast Factory
  • 串焼き。ビストロガブリ
  • Merengue
  • Itarian Bar&restaurant albergo
  • avagura
  • とんかつみや田
  • 利き蕎麦 存ぶん
  • MEAT&BAKERY BURMBO
  • CIROMBO MARINA
  • FRAGANTE HUMO

代表取締役 横山藤雄ブログ

専務取締役 渡辺康二ブログ