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ＲＹオリジナル業態
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LA COCORICO
ロティサリーチキンが自慢のイタリアンレストランです。使用する『大山鶏』はきれいな空気・地下天然水、専用飼料をたっぷり与えられ、のびのびと飼育されます。良い鮮度でお出ししたいので、使用するのは朝びき鶏だけ。専用オーブンで約50分140℃の低温でじっくり焼き上げます。余分な脂を落として、皮面を“バリッ”っと肉は“ジューシー”に・・・
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[ 運営店舗 ]
- 上野本店
- 銀座店
- 渋谷店
- 上野の森さくらテラス店
- 浦和店
- 丸ビル店(デリ専門)
- バンコク店
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GABURI SHARE
実家は茨城県行方市にある老舗問屋。
肉にたずさわり、肉と共に40年。
肉屋だから出来る本当に旨い料理とコストパフォーマンスを堪能できる、肉好きな皆様の為のビストロです。
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[ 運営店舗 ]
- 渋谷店
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串焼き。ビストロガブリ
“美味しいものを少しづつ”
ビストロガブリの名物商品の様々な拘り肉を串焼き
（ブロシェット）でご提供。たくさん色んな種類を食べて
ほしいから１本は通常より少量で。そしてビストロガブリ
ならではの“ウレシイ！”コストパフォーマンス。 -
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[ 運営店舗 ]
- 野毛店
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The French Toast Factory
専用のパンで焼きあげる、全てにこだわり抜いた“世界一の幸福感”を味わえるフレンチトースト。パンケーキやオムライスなどの洋食も。
カフェに、お食事に、様々なシチュエーションに合わせ一日中ご利用いただけます。 -
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[ 運営店舗 ]
- ヨドバシakiba店
- トレッサ横浜店
- アリオ亀有店
- 武蔵小杉店
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ItalianBar & Restaurant ALBERGO
「本当に美味しいものを“シンプル”にちょっとずつ」
美味しいワインとイタリアンが気軽に愉しめるイタリアンバールです。 -
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[ 運営店舗 ]
- 新橋店
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くずし鉄板 あばぐら
契約牧場から届く極上の『黒毛和牛』に兵庫県浜坂漁港のホタルイカ、松葉がに、アワビなどの新鮮な『魚介』、
茨城県行方市の自社ファームで朝とれたばかりの『野菜』。
これら全てが"直接取引"だからできる驚きの鮮度とコストパフォーマンスで鉄板焼きの常識を覆します。 -
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[ 運営店舗 ]
- 神田店
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とんかつみや田
みや田のとんかつは選び抜かれた素材を、芳しい香りのごま油で、丁寧に「低温調理」しております。
「低温調理」ならではの柔らかくジューシーに揚げられた「淡い琥珀」のとんかつは1度食べると
ヤミツキになること間違いなしでしょう。
是非、最初の1切れは違いを味わう為にお塩でお召し上がりください。 -
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[ 運営店舗 ]
- 香取店
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利き蕎麦 存ぶん
扉を開けると凛とした洗練され落ち着きのある空間と大きく彩られた開放感のある窓からは四季のしつらえ。 春には櫻の情緒季節や産地、品種により旬や味が異なる蕎麦を思い存分召し上がっていただきたい。 揚げたての季節野菜や旬の天ぷら、小料理をあてに今だから味わえる地酒の数々を堪能し自分だけのゆるりとくつろいだ時間を愉しむ蕎麦割烹。 名物の北海道滝川産「ほっかい鴨」を使用した"鴨南せいろ"は訪れる方の極上な想い出の一品となるでしょう。
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[ 運営店舗 ]
- 都立大学駅前店
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MEAT&BAKERY BURMBO
薪火で焼上げる極上の肉× 天然酵母の自家製パン× 濃厚ワイン専門 "ブルックリンスタイル" の雰囲気で味わえる新しいカタチのフレンチ食堂です
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[ 運営店舗 ]
- 都立大学駅前店
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